Пельмени «Элита», сваренные на пару

 

Способ приготовления: Пельмени варить на пару небольшими партиями при слабом кипении 10-15 минут до готовности. Подавать горячими с растопленным сливочным маслом, сметаной, уксусом, горчицей или соком лимона. Можно подать бульон и перец. Для сочности начинки пельмени перед варкой должны быть замороженными.

 

Пельмени, запеченные после варки

Способ приготовления: Полуотваренные пельмени запекать в духовке до готовности, полив сметаной и посыпав, по желанию, тертым сыром. Обычно: 40 пельменей, 2/3 стакана сметаны, 1/2 — 2/3 стакана тертого сыра, сливочное масло

 

Пельмени запеченные

Способ приготовления: Слегка поджаренные пельмени запекать в духовке до готовности, полив сметаной и посыпав, по желанию, тертым сыром. Обычно: 40 пельменей, 2/3 стакана сметаны, 1/2 — 2/3 стакана тертого сыра, сливочное масло.

 

Вареники «С картошечкой и грибочками» от бабушки Маши

Способ приготовления: полуфабрикат опускают в кипящую подсоленную воду (соотношение 1:4) и перемешивают. Доводят до кипения и после всплытия варят на слабом огне 2-4 минуты до кулинарной готовности. На стол подают с зеленью, сметаной или соусом по вкусу

 

Хинкали «По-грузински» от бабушки Маши

Способ приготовления: полуфабрикат укладывают на смазанную маслом решетку мантоварки (мультиварки, пароварки) и варят на пару в течение 25-40 минут до кулинарной готовности. Подают на стол с зеленью и соусом по вкусу

 

Манты «По-узбекски» от бабушки Маши

Способ приготовления: полуфабрикат укладывают на смазанную маслом решетку мантоварки (мультиварки, пароварки) и варят на пару в течение 30-50 минут до кулинарной готовности. Подают на стол с зеленью и соусом по вкусу

 

Голубцы «Сибирочка» от бабушки Маши

Способ приготовления: полуфабрикат размораживают, обжаривают с двух сторон в течение 8-10 минут, затем заливают томатным или сметанным соусом и тушат в течение 20-30 минут при 220-250 градусах до кулинарной готовности

 

Чебуреки «Столичные» от бабушки Маши

 

Способ приготовления: на умеренном огне разогреть 2-3 столовых ложки растительного масла и обжарить чебуреки с двух сторон в течение 5 минут

 

Котлеты «Домашние»

Способ приготовления: котлеты обжарить на сковороде, предварительно смазанной небольшим количеством масла, с двух сторон до образования румяной корочки, закрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне в течение 15 минут

 

Блинчики «По-домашнему с мясом» от бабушки Маши

Способ приготовления: не размораживая, положить на разогретую сковороду с растительным или сливочным маслом, накрыть крышкой и обжарить по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки

 

Колбаски для жарки «Бюргерские»

Способ приготовления:  колбаски укладывают на смазанную жиром решетку, решетку во время жарки необходимо переворачивать регулярно для равномерного обжаривания колбасок. Колбаски жарить в течение 15-25 минут, в зависимости от их размера

 

Наггетсы (Палочки) «Куриные»

Способ приготовления: разогреть на сковороде немного растительного масла и положить замороженные наггетсы. Прогревать их около 3 минут с каждой стороны, периодически переворачивая, чтобы наггетсы получились хрустящими, во время приготовления не закрывайте сковороду крышкой